“说来听听，要是为人太差，我可不要？”白嫣问道。
“腿脚不太方便，前些年上山摔断了腿，虽然能走，就是走不快。”牙侩又连忙补充道，“不过那长相可是真的好看，是个丫头片子，手头上活也勤快，是个干净人。”
她略有些犹豫不决，腿脚其实并不太影响，店里无非就那么点大的地方，能需要跑多远的路？但是，腿脚不好的话，就怕客人会觉得碍眼。
现在客人刁蛮，伙计有一丁点儿毛病都要挑三拣四，这也是白嫣为什么要挑两个长相好看的伙计。毕竟，条件越好的伙计，价钱就越高，她要不是想到这点，就随便雇个伙计，还能省下不少钱呢。
“这样，我先带你去看看，你瞧着过得去，咱们就这么说定了，要是看不顺眼也就算了，如何？”牙侩道。
如此也好，看了人再做决定。她跟着牙侩先去看了那健全的伙计，是个小伙子，名叫郭正，十八九岁，跟姜卿差不多大，倒是比他黑上好几层，模样倒是不错，帅小伙一个，就是不知道干活到底如何。
看了人不错，她就直接先定下了一个伙计，当面付了钱给牙侩，又签了契后，让小伙直接去铺子找沈大爷。随后，才跟着牙侩去找了另外一个。
那是个小丫头，暂时还看不出其他毛病，走路的时候确实有些跛，倒是不怎么影响行动。
“这丫头日子不好过，她娘难产死了，家里有个病重的弟弟要照顾，全家就靠她爹一个人做点苦力挣钱养活，她这腿摔断了，就没什么人愿意要她，也是跟我哭着求着让我帮她找份工。”
牙侩带着她走近了，隔着木篱笆看了句：“英子。”
名叫英子的姑娘的回头，见到门口的人立马放下手里的盆，身体略微起伏快速的走来。
“阿婆，你……”英子怯怯的瞅了眼比她大不了多少的白嫣，声音放低了许多，似乎有几分失望，“你路过这里啊？”
牙侩笑呵呵道：“对，就路过这里，看看你。”她目光看向白嫣，似乎在等她的回复。
英子确实长得好看，方才又在做活，应该是个手脚勤快。至于这腿，她倒也没那么在意，也不是太过严重。
见她点头，牙侩这才将前因后果如实告诉，英子脸上的表情由失望转向震惊，随后变得喜不胜收，小丫头明明很想表现镇定，但是那股喜悦几乎掩饰不住，眼角甚至泛着一层喜悦的泪花。
“谢，谢谢……”英子说完，低着头再不敢看她。
这是她跟白嫣说的头一句话。
照着之前的流程，白嫣将钱付了，拿到了一张白纸黑字的契，上面签着歪歪扭扭的英子两个字，摁下了手印。
还未到铺子，天色便见黑了，老远便能见到灯火处站着两个丫头的身影。
“你们怎么来了？”白嫣走上前去，问道。
丁菁华笑笑：“那还不是瞧你一直没回府上，想着你这边是不是有什么事情为难住了，便过来帮你一把。”
“什么事情能难倒我？”她挑挑眉头，颇有些自恋，“你们别是打着看我的理由，过来找我讨食吃吧？”
身后阿七脸上泛起一层红云，慌忙解释道：“不是不是，白姑娘误会了，我家小姐是真的想过来看看而已。”
“那是你想吃？”她此刻颇有兴致，打趣道。
阿七没忍住，咧着嘴冲她笑了。
“小馋猫。”
如今铺子内部已经被拆得差不多，刘师傅的意思是得把原来的都给拆了才能装上新的。不破不立嘛，一屋子的人也不含糊，一般人在小心翼翼拆除墙上的物件，还有些人在锯木头重新做新的家什。
刘师傅走了过来，问道：“白姑娘，时间也不早了，是时候让他们歇一会儿，大家伙可没偷懒，等吃完在开工吧？”
这话一出，白嫣顿时一愣。下午光想着要去找伙计，偏偏忘了要每天给工人准备中午和晚上两餐，这是惯例，不用写在合约上。
她一拍脑袋，心里焦急，这里壮小伙六七个，加上李师傅一个成年男人，饭量都不小，一时半会的要去哪里准备晚饭。
“要是没准备的话，随便买点馍馍也无妨，他们年轻力壮没什么，随便吃点就行了。”刘师傅似乎是看出她眼里的窘迫，如此道。
沈大爷凑过来小声道：“上回买的好些东西还没吃完呢。”
“掌柜，我也会做饭。”一直跟在后面跟透明人般的英子开了口，小声的说了句，怯怯的。
郭正也站出来道：“我也会。”
她点点头：“那正好，你们俩帮着沈大爷一同去做饭，我去买点馍馍回来。”
刘师傅倒是觉得不好意思了。
“随便吃点就行了，都是大小伙子身子扛得住。”
她摇摇头：“没事，食材都是现成的，不吃也浪费了。况且不吃饱了哪里有力气？”
见她坚持，他也不再说什么，那些都是他手把手教出来的徒弟，当然舍不得让他们吃太多的苦。
回去继续做活的时候，大家伙明显卖力了许多，遇上了好主顾，自然也不能含糊了事了，大家都是实在人。
将准备离开的郭正拉了过来，白嫣从腰里拿了十几个的铜板，让他快些去买点猪肉回来。这些工匠做的都是体力活，不吃点肉哪里干的动？
郭正应了声，拔腿就跑，没一会儿就买来了肉。他拎着肉就往后厨跑，被几个小伙子看到。
小伙子们立即低头窃窃私语，虽然出工管饭，但是见油荤的除了那种阔气的大酒楼，一般人家若是小气，指不定也就给点荞麦馍馍，连点油水都没有，又噎又涩。
这次只是个小铺子，一帮人也没想着能吃到什么，可没想到掌柜的年纪不大，竟然如此照顾人，还买来了猪肉。
沈大爷没打算节省，之前做点心的时候要油炸，锅里还剩了不少呢，要是不快点用掉，以后落了灰可就浪费了。
没出一会儿，晚饭就做好了，白嫣这边也把馍馍买来了，在场十多个人，一人俩馍馍足够了，况且她们几个女子本来食量小，吃不下那么多。
馍馍是她跟丁菁华、阿七一道去买的，路上就问了她可要留下来一道吃饭。她倒也不讲究那些，点点头。沈大爷的手艺不错，这几日根据那几张食谱上的法子提升自己厨艺的水平，做出来的菜肴是越来越好吃了。
“真香！”小伙子中不知谁嘀咕了一句，交头接耳的声音便此起彼伏。